エコレストランあいののブログ（2026年度）
エコレストランあいのの17周年
2026-07-12
いつも当店のご利用ありがとうございます。
エコレストランあいののは７月１１日で１７周年を迎えました。
この週末１１(土)、１２(日)にあいのの誕生祭を開催し、たくさんのご来店スタッフ一同お礼申し上げます。
もちろん２日間のみならず、日頃よりお世話になっているご近所様がた、日々ご来店されている常連様がた始め、遠方より足をお運びいただいたお客様がた、スタッフやそのご家族様がたに支えられ、続けてこれています。
相変わらずの物価上昇のなかではありますが、生きる糧
パンづくり！ピザづくり！
2026-05-07
皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？
連休明けの本日、客足はどうだろうかと心配したのもつかの間、さっそくのご来店ありがとうございました
さて。
先日、レストランスタッフはみんなである体験をしました。
それがタイトルにもある、パンづくり
ピザづくり
ピザづくり当店はピザもとい粉物を扱う店ではありますが、それぞれ役割がありますし普段から全員が調理に携わっているわけではありません。
ピザは何度か作成されている方も多いですが、パンは普段お店でもメニューとして出しておりませんので、初めてという方がほとんど
午後は２人一組に分かれてミニゲームもやりました。
こちらもやったことがない経験ではありましたが、さすがレストランメンバー、ちょっと練習してすぐコツを習得
「いろいろ会話しながらやって楽しかったです」「パンは初めてつくりましたが、うまくできました」「焼きたておいしいです～」「みんなでやったミニゲームも楽しかったです」
と、スタッフ同士の交流が深まった一日となりました
ウィンナーパン！
ピザにホワイトソースを塗って…
焼きあがったピザのカットも自分で…
二人一組でタイミングを合わせて…
ゴールデンウィーク期間のお休みのお知らせ
2026-04-13
徳丹城跡地あたりの桜も満開です
いつも当店のご利用ありがとうございます。
４月に入りまして、令和８年度。
桜や菜の花など、春らしいお花が心を和ませてくれますね
当店が営業しているここ矢巾町も、日々変わり続けています。
それも、退化ではなく、進化の方向に。
昨年度、不来方高校が南昌みらい高校に生まれ変わったのも記憶に新しいですが。
医大のあたりはお店や住宅地がどんどん増えて
変化があるということは、人の入れ替わりが多いということ。
入れ替わりがあるということは、様々な価値観の方が増えているということ。
常連様やご新規様…小食の方や大食の方…。
幅広いお客様に喜んでいただけるよう、物価上昇に抗いながら、スタッフ一同日々励んでいます
「顔は出てくるんだけど、ほら、あの…あれにも出てた…」と、芸能人の名前がパッと出てこない時もありますが
初心は忘れず営業してまいりますので、本年度も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
さて、タイトル。
もちろん職場によっても、４月２５日(土)からの大型連休の方もいらっしゃれば
５月の３日間程度ないし連休概念がない自営業のお店もあるかとは思いますが
一般的には今年のゴールデンウィークは４月２９日(水)～５月６日(水)ということで。
その期間中の、レストランのお休みのお知らせです
２９日(水) …定休日
３０日(木) …営業日
１日(金) …営業日
２日(土) …貸切予約
３日(日) …臨時休業日
４日(月) …定休日
５日(火) …定休日
６日(水) …定休日
７日(木)からまた木曜～日曜まで営業となります。
※２日(土)は団体様の貸し切り予約が入っており、一般営業は行いませんのでご注意願います
また、現在毎週木曜はピザ窯の営業をお休みしておりますが、定食やパスタ等の他
ピザトースト(単品４００円、ホットコーヒー付５００円)もメニューに追加しておりますので、この機会に是非ご賞味ください
四つ切の厚いパン♪ソースと具材は、ピザで使用しているものと一緒ですよ～
2026年度ブログは準備中です！
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