しんせいブログ(2024年度)
しんせいブログ vol.26 今日からの「おやつボックスは・・・」
2025-01-13
疲れた体と脳を「お菓子」で刺激して、気分転換と心身のエネルギー補充のために当センターで行われている「おやつボックス」。
今日(1月14日)からの「おやつボックス」は、天乃屋(あまのや)さんの「歌舞伎揚」です。
誰もが一度は食べたことがあるのではないでしょうか。
個人的には時々、無性に食べたくなる時があるお菓子です。
今回、「歌舞伎揚」を「おやつボックス」に投入するにあたり、このお菓子のことを詳しく知りたくなりました。
詳しく知りたいとなったらすぐに調べないわけにはきません。
この「歌舞伎揚」を作っている天乃屋さんのホームページで調べてみました。
以下、天乃屋さんのホームページより。
「歌舞伎といえば日本の伝統的な古典演劇であり、その昔日本で『芝居』といえば『歌舞伎』のことでした。17世紀の初め頃から、歌舞伎踊りが町民層の人気を集めて発達し、次第に演劇的な完成度を高めていきました。 そして、せんべいは我々の食生活に潤いをそえている幾多の菓子類の中でも日本独特の菓子であり、古くから皆様に親しまれてきました。 そこで弊社では、この両方の伝統文化を伝えようと、せんべいの包装袋に歌舞伎で使用されております定式幕[緞帳](萌葱・柿・黒の三色で構成されている一番代表的な幕)の模様を取入れ、せんべいの一枚一枚にも歌舞伎の家紋をデザインしたものを刻印し『歌舞伎揚』と命名致しました。現在の歌舞伎揚は、皆様の嗜好の変化に合わせて、ソフトに仕上げるようになり、特徴である家紋のデザインがはっきりと見えにくくなっておりますが、以前は堅めに仕上げていたため、家紋のデザインがはっきりとみえておりました。」
とのこと。
ホームページを見て初めて知ったのですが・・・。
みなさん知っていましたか?
①歌舞伎揚の形には四角い形と丸い形の2種類ある。
②お菓子、一つひとつに家紋が刻印されている。
私は初めて知りました。
実際に見てみたら、確かに2種類の形がありました。
そして、分かりにくいですが、四角い形の方には四角い家紋が、丸い形の方には花びらのような家紋が刻印されています。
非常におもしろい発見ができました。
この二つを確認するには、歌舞伎揚を2個は食べなければなりません。
中には「家紋が分かりにくいなあ。もう1個確認してみます」と、数個食べてしまう場合があるかもしれません。
ちなみに、歌舞伎揚1枚のカロリーが63Kcal。
そして、前回の「おやつボックス」の「ブラックサンダー」1個のカロリーも63Kcalであるということを申し添えます。
